規模大點的奶茶店經常會面臨人手問題,僅僅1-2人沒辦法很好的完成奶茶店的日常工作,所以需要招聘一些人員來工作。但是人一多了也會出現一個問題,就是團隊的凝聚力的問題。如果奶茶店的凝聚力不夠,就會對奶茶店造成一定的影響。那么各位青沫茶顏加盟商們要怎么去經營來提高奶茶店的凝聚力呢?下面的話就讓我們一起了解一下吧。
在說怎么提升奶茶店凝聚力之前,我們先通過兩個小故事來看看,古人是怎么帶病打仗的。第一個人是李廣,他在帶兵的時候,是與士兵同吃同住,平時也能夠體恤下情,在打仗的時候可以說是身先士卒,當然自己本身也是勇武過人,和士兵們打成一片。這樣的話,在打仗的時候,士兵會很賣力。
而另一個人是霍去病帶兵,他每次帶兵打仗的時候,所食之物,都是由隨軍的御廚專門為他做的,平時也總是一種高高在上的感覺,擁有著絕對的權威。但是同時也能夠對士兵是獎罰分明,令行禁止。所以他手底下的士兵可以說是一起待遇從優,從而也容納了不少的能人異士。這種通過律條管束,待遇激勵,讓整個團隊的執行力得到加強。
之所以會將這兩個故事,主要就是讓各位青沫茶顏奶茶的加盟商能夠明白,在提高奶茶店凝聚力的時候。要么和店員打成一片,永遠沖在第一線,要么就像霍去病一樣,高高在上,但是要做到獎罰分明,激勵消費者。下面的話,我們就具體的來看看這個兩種方法,在開青沫茶顏奶茶店的時候應該怎么去實施。
第一種、與員工打成一片
也就是說,作為奶茶店的店主的話,在奶茶店的時候,要能夠把自己當成一個店員一樣的和他們相處。不要總是擺著一種老板的架子,這樣的話店員,在與你相處的時候,也會多出一些隔閡,甚至會因為一些事情而生出什么反感的情緒,這樣的話,對青沫茶顏奶茶店的經驗是不利的。
第二種、賞罰分明、待遇從優
如果說你硬是要擺出一副老板的樣子的話,那么在經營的時候,如果想要提高青沫茶顏店員的凝聚力的話,就要做到能夠讓店員能夠有前進的動力。比如說在待遇上面可以讓他們感覺這份工作是可以干下去的,找不到離開的理由。第二通過賞罰分明,可以讓店員,會有動力有目標,讓他們覺得自己的努力是值得的。
通過以上兩個方面的話,各位奶茶加盟商們在加盟開店的時候,想要提高青沫茶顏奶茶店員工的凝聚力,就可以從這兩個方面進行入手。通過這樣的話,在開店的時候,可以有效的提高奶茶店的工作效率。
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